東方美人・白毛猴GABA茶
東方美人・白毛猴GABA茶
東方美人・白毛猴GABA茶
東方美人・白毛猴GABA茶

東方美人・白毛猴GABA茶

通常価格 TWD880.00 TWD0.00 単価 あたり
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

内容量 50g

東方美人茶の中でも最もレアな茶種、白毛猴。それをGABA茶にした激レア茶。

ストレスを和らげ脳をリラックスさせ、安眠、血圧低下などの働きがあると近年注目されているアミノ酸の一種、GABA。今までは、GABA成分を引き出す製茶すると、臭いが出るのが玉に瑕でした。ところがそれを台湾の茶業改良場(国の機関)が、6年かけて台湾茶で美味しいGABA茶を作る製茶方法を開発。一部の工程を真空状態で作るためその設備がないとできない、まだまだレアな製法です。

レアな白毛猴を坪林の茶農家で4代目の、お茶オタクのアカさん(謎なあだ名)が、なんとも素晴らしい味に製茶してくれました。通常の紅茶のような東方美人茶の発酵度は70%。それよりだいぶ低い30〜40%と軽やかで爽やかな味に仕上げてあります。GABA成分がなくても素晴らしく芳しく美味なお茶です。しっかり広めたい!どうしてもその辺の適当な箱に入れるのが嫌で力が入りすぎて、いろんな制作背景のある箱を凸版印刷で作ってしまいました。強力推薦です!

 

おすすめの淹れ方

美味しくいただく目安は、茶葉4-5gに85℃のお湯130mlを入れて約60秒。
水出しの場合は、1gの茶葉に対して100mlの水に常温で3時間、冷蔵庫で8時間浸してください。とは言え、お茶は嗜好品。ごちゃごちゃ考えず、お好きなようにリラックスして頂いてください。何煎も楽しむには、茶葉をお湯に浸しっぱなしにせず、毎回しっかり水を切ってください。5〜8煎目まで楽しめます。

 

 

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