{"title":"台湾茶・珈琲","description":"你好我好お勧めの台湾茶と\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e台湾\u003c\/span\u003e珈琲、そして茶道具。","products":[{"product_id":"凍頂烏龍茶","title":"凍頂烏龍茶（茶葉）","description":"\u003cp\u003e内容量：約100g\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e台湾を代表するお茶の一つである凍頂烏龍茶。半発酵で複雑な工程にで製茶され、なんども手揉みされた、ぐるぐるまるまるの茶葉の形をしています。特徴は、花のような爽やかな香りに香ばしさと甘み深みがあり、口の中に長く香ります。飲み干した後の杯の香りもすごい！茶の色はキラキラと輝く透明な黄金色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e凍頂とは山の名前。台湾中部の南投縣にある山です。そこには永隆村、彰雅村、鳳凰村と三つの村があり、この三箇所で作られたお茶が凍頂烏龍茶。メチル化カテキンが含まれ花粉症にもいいと言われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沁園のお茶は、農薬検査をしまくった安心安全のいいお茶です\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e９５度くらいのお湯でお淹れください。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"你好我好 Online Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33722207043719,"sku":"1164","price":500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/5653\/9015\/files\/IMG_1574_554b9095-9d95-4899-b7c0-0fb475eb3bfe.jpg?v=1734428217"},{"product_id":"日月潭紅茶葉","title":"日月潭紅茶（茶葉）","description":"\u003cp\u003e内容量：約50g\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e美味しい台湾茶を作る人たちが作った紅茶だから、半端なく甘くいい香り！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e砂糖も入っていないのに飴の「純露」を彷彿させます（懐かしすぎる）。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eうっかり浸しっぱなしでも渋みナシ！というか渋みゼロ！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e台湾の景勝地、日月潭で育った日月潭紅茶は、台灣野生山茶とミャンマー大葉茶を掛け合わせて作った農業番号台茶18号。別名紅玉とも言われ、天気によって製茶工程が変わり、それにより香りにも変化が生まれます。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e紅茶は全発酵なのでカフェインも低く体に負担が少ないので激しくオススメ！沁園のお茶は、毎年農薬検査をし安心安全のものしか販売しません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e＜淹れ方＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイギリスの紅茶の淹れ方のようにボコボコに湧いたお湯で淹れるのではなく、台湾茶を飲むように少し低めの９０度くらいのお湯で淹れると甘さを一層引き出せます。毎煎ごとにしっかりお湯を切って淹れれば６〜８煎と楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"你好我好 Online Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33722408632455,"sku":"1163","price":520.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/5653\/9015\/products\/IMG_1576.jpg?v=1629947979"},{"product_id":"凍頂烏龍茶ティーバッグ","title":"凍頂烏龍茶（ティーバッグ）","description":"\u003cp\u003e内容量：5入\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e台湾を代表するお茶の一つである凍頂烏龍茶。半発酵で複雑な工程にで製茶され、なんども手揉みされた、ぐるぐるまるまるの茶葉の形をしています。特徴は、花のような爽やかな香りに香ばしさと甘み深みがあり、口の中に長く香ります。飲み干した後の杯の香りもすごい！茶の色はキラキラと輝く透明な黄金色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e凍頂とは山の名前。台湾中部の南投縣にある山です。そこには永隆村、彰雅村、鳳凰村と三つの村があり、この三箇所で作られたお茶が凍頂烏龍茶。メチル化カテキンが含まれ花粉症にもいいと言われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沁園のお茶は、農薬検査をしまくった安心安全のいいお茶です\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003eティーバックでもしっかりした茶葉が入っていますよ。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e９５度くらいのお湯でお淹れください。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"你好我好 Online Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33722495074439,"sku":"1162","price":120.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/5653\/9015\/products\/IMG_1581.jpg?v=1629947847"},{"product_id":"日月潭紅茶","title":"日月潭紅茶（ティーバッグ）","description":"\u003cp\u003e内容量：5\u003cspan\u003e包\u003c\/span\u003e入\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e美味しい台湾茶を作る人たちが作った紅茶だから半端なく甘くいい香り！砂糖も入っていないのに飴の「純露」を彷彿させます（懐かしすぎる）。うっかり浸しっぱなしでも渋みナシ！というか渋みゼロ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e台湾の景勝地、日月潭で育った日月潭紅茶は、台灣野生山茶とミャンマー大葉茶を掛け合わせて作った農業番号台茶18号。別名紅玉とも言われ、天気によって製茶工程が変わり、それにより香りにも変化が生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e紅茶は全発酵なのでカフェインも低く体に負担が少ないので激しくオススメ！沁園のお茶は、毎年農薬検査をし安心安全のもののみ販売。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eティーバックでもしっかりした茶葉が入っています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e　　　　　　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e＜淹れ方＞\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイギリスの紅茶の淹れ方のようにボコボコに湧いたお湯で淹れるのではなく、台湾茶を飲むように少し低めの９０度くらいのお湯で淹れると甘さを一層引き出せます。毎煎ごとにしっかりお湯を切って淹れれば６〜８煎と楽しめます。\u003c\/span\u003e","brand":"你好我好 Online Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33722545995911,"sku":"1161","price":155.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/5653\/9015\/products\/IMG_1578.jpg?v=1629947954"},{"product_id":"茶うめ","title":"茶うめ","description":"\u003cp\u003e凍頂烏龍茶と麦芽糖につけこんだ梅。よくある台湾の茶梅とは格段に違います。上品な甘酸っぱさのお茶うけです。ご飯の共ではなくお茶のお供。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e商品情報（以下製品上の商品表示より翻訳）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e成分\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eうめ、凍頂烏龍茶、\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e糖\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 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Title","offer_id":34297844793479,"sku":"2418","price":190.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/5653\/9015\/products\/IMG_4903.jpg?v=1639968684"},{"product_id":"茶珈琲","title":"茶珈琲","description":"\u003cp\u003e内容量：5個入り。（1袋約150~180cc） \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：1年（製造から）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台湾の文山包種茶と阿里山産コーヒーをブレンドして作った、その名も茶コーヒーのドリップパック。お茶コーヒーマニアのリーさんが、最高の自然環境で育ったコーヒーとお茶を４年かけて両方の良さが引き立つ組み合わせを生み出しました。どんな味かというと、コーヒーの味から始まり、最後に台湾茶の香りが残るミラクルテイスト。台湾茶が勝つんですよ。不思議ですね〜。お茶もコーヒーも国産ものがすごい台湾だからこそ生まれた一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e大稲埕エリアにある、こだわりの店「Te Zao Ka」\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e「Te Zao Ka」は、からだと環境を考えたエコ食品やエコ商品を提案し広めていきたいと考え、美しい土地台湾とそこに住む人々を思い、良質の茶葉と珈琲を紹介しています。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈淹れ方〉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステップ 1 粉によくお湯を含ませ15~20秒蒸らす。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステップ 2 1回に注ぐ湯量は30~50cc。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステップ 3 最後にお湯を180~210ccになるまで注ぐ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステップ 4 冷めてから飲んだり氷を入れたりするとまた違う風味が楽しめます。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポイント:コーヒーの風味をより強く楽しみたい場合は25~30ccずつ注ぎ205cc にしてください。お茶の風味をより楽しみたい場合は湯量を50~55ccずつ205cc になるまで注ぎお召し上がりください。ホットで飲むとまずコーヒーの風味が 感じられ、後からお茶の甘さがゆっくりと広がります。氷を入れてアイスにす るとお茶の風味がより強く感じられます。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n半量をホットで半量をアイスで愉しむのが当店のおすすめです。 \u003cbr\u003eぜひお試しください。\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e①包装は写真と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"你好我好 Online Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34650368409766,"sku":"1171","price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/5653\/9015\/products\/P8110288.jpg?v=1650012113"},{"product_id":"紅烏龍","title":"紅烏龍茶\/75g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"東方美人茶にも色々な茶種があります。その中でも最もレアな白毛猴のGABA茶。\\nGABAとは、ストレスを和らげ脳をリラックスさせ、安眠、血圧低下などの働きがあると近年注目されているアミノ酸の一種。\\nその成分を引き出すように作ったGABA茶は、臭くてイマイチなのが一般的だったそう(イマイチどころか生ゴミみたいな匂いという人もいる)。\\nそれを台湾の茶業改良場（国の機関）が、6年粘って台湾茶で美味しいGABA茶を作る製茶方法を開発しました。\\n一部の工程を真空状態で作るためその設備がないできない、まだまだレアな製法です。\\n白毛猴とは生産量が少ないだけでなく、茶樹自体も病気になりやすいので東方美人茶の中でもレアものです。\\n坪林の茶農家で４代目のお茶のオタクなアカさん（謎なあだ名）が、なんとも素晴らしい味に製茶してくれました。\\n通常みなさんが思い浮かべる、紅茶のような高い発酵度の東方美人茶より、発酵度はだいぶ低く、軽くて爽やかな味です。通常の東方美人は、７０％。このお茶は３０〜４０％くらい。もはやGABAの成分がどうのとか、そんなウンチクはなくても素晴らしいお茶です。これはしっかり広めたい！どうしてもその辺の適当な箱に入れるのが納得いかず、力が入りすぎてわざわざ凸版印刷で箱を作ってしまいました。強力推薦です！\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":9153,\"3\":{\"1\":0},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":3,\"12\":0,\"16\":12}'\u003e1個の内容量：75g\u003cbr\u003esiza 約W6xD6xH4cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"東方美人茶にも色々な茶種があります。その中でも最もレアな白毛猴のGABA茶。\\nGABAとは、ストレスを和らげ脳をリラックスさせ、安眠、血圧低下などの働きがあると近年注目されているアミノ酸の一種。\\nその成分を引き出すように作ったGABA茶は、臭くてイマイチなのが一般的だったそう(イマイチどころか生ゴミみたいな匂いという人もいる)。\\nそれを台湾の茶業改良場（国の機関）が、6年粘って台湾茶で美味しいGABA茶を作る製茶方法を開発しました。\\n一部の工程を真空状態で作るためその設備がないできない、まだまだレアな製法です。\\n白毛猴とは生産量が少ないだけでなく、茶樹自体も病気になりやすいので東方美人茶の中でもレアものです。\\n坪林の茶農家で４代目のお茶のオタクなアカさん（謎なあだ名）が、なんとも素晴らしい味に製茶してくれました。\\n通常みなさんが思い浮かべる、紅茶のような高い発酵度の東方美人茶より、発酵度はだいぶ低く、軽くて爽やかな味です。通常の東方美人は、７０％。このお茶は３０〜４０％くらい。もはやGABAの成分がどうのとか、そんなウンチクはなくても素晴らしいお茶です。これはしっかり広めたい！どうしてもその辺の適当な箱に入れるのが納得いかず、力が入りすぎてわざわざ凸版印刷で箱を作ってしまいました。強力推薦です！\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":9153,\"3\":{\"1\":0},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":3,\"12\":0,\"16\":12}'\u003e\u003cspan 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data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"你好我好セレクトの紅烏龍茶葉は、金萱・四季春・迎香の３種の烏龍茶をブレンドして紅茶の製法で作った甘い甘いお茶です。誰がどんなふうに淹れても蜜の香りが口いっぱいに広がる、苦味も渋みも全く出ないと、店頭でお茶の初心者にも激しくオススメさせております。\\n\\n茶葉をお湯に浸しっぱなしにせず、一煎ごとにしっかり水切りをしますと、繰り返し5〜6回は楽しめる”耐泡”（ナイパオ）茶。茶葉の量もたっぷりの150g入とコスパも高い！\\nお湯でも水出しも、お湯で出したのを冷やしても甘さは健在。\\n\\nどう淹れても美味しいと書きましたが、それでも淹れ方をと言うなら「茶葉10gに対して200ccの熱湯で淹れる」、水出しなら「茶葉５gに対して５００ccを常温で約5時間」を目安にしてください。台湾南投産。\\n\\n今回販売分は、今年の新茶です。お茶もワインと同様、時価で値が着くので価格も改訂しました。ご了承ください。ですが、今年の出来はポチって後悔なしですよ！\"}'\u003e金萱を東方美人茶のように作った天然で甘く甘く香る紅烏龍茶。ウンカという虫に噛ませて香りと甘さを引き出し、通常の金萱より高く90％近くまで発酵させています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e誰がどんなふうに淹れても香りが口いっぱいに広がる、苦味も渋みも全く出ないと、店頭でお茶の初心者にも激しくオススメさせております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e茶葉をお湯に浸しっぱなしにせず、一煎ごとにしっかり水切りをしますと、繰り返し5〜6回は楽しめる”耐泡”（ナイパオ）茶。\u003cbr\u003eお湯でも水出しも、お湯で出したのを冷やしても甘さは健在。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどう淹れても美味しいと書きましたが、それでも淹れ方をと言うなら「茶葉10gに対して200ccの熱湯で淹れる」、水出しなら「茶葉５gに対して５００ccを常温で約5時間」を目安にしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle 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data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"台湾無農薬の柚子の花の香りを移した珍しい柚花茶。3〜4月に満開になる柚子の花。香りが良くて台湾人の大好物の大きな台湾の柚子の実を無視して、お茶のために無農薬で育てたお花を使いました。\\nお茶って、香りを吸うんです。水と空気が綺麗な花蓮縣瑞穗鄉で育った烏龍茶に花をミックスして香りを移しています。ジャスミンティーの作り方と一緒です。柔らかいお花の香りにライチのような風味、とろんとした飲み口は他にはない味わいです。\\n春の終わり、夏の初めにしかできないレア茶です、ぜひお楽しみください。\\n\\n産地：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村\\n\\n茶園が教えてくれた淹れ方の目安\\n茶葉の量：茶葉1g：50ccお湯\\n水の温度：90−95℃\\n浸水時間：１分20秒\\n保存期間：二年\\n保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて密閉して保存してください。\\n\\n水出しで飲む場合\\n茶葉の量 ：茶葉1g：100cc\\n水の温度：常温の水で淹れて冷蔵庫へ\\n浸水時間：10時間〜20時間\\n\\n＊上記の温度や茶葉量はあくまでも目安です。お湯だしは、85度くらいでゆっくり淹れてもお茶の渋みが抑えられて美味しいです。お好みで調整して、好きな味を見つけてください。\"}'\u003e烏龍茶に柚子の花の香りを吸わせた珍しい柚花茶。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-userformat='{\"2\":9155,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16776960},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":3,\"12\":0,\"16\":12}' 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