柚花烏龍茶
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烏龍茶に柚子の花の香りを吸わせた珍しい柚花茶。台湾人の大好きな果物、大きな柚子。その実を無視して、このお茶のために無農薬で育てた柚子の花を使いました。
ジャスミンティーの作り方と一緒。茶葉の香りをよく吸う特性を生かして、水と空気が綺麗な花蓮縣瑞穗鄉で育った烏龍茶に花を混ぜ込み香りを移しています。柔らかいお花の香りは、ライチのような風味にも似てて、とろんとした飲み口は他にはない味わいです。
3〜4月、春の終わりに満開になる柚子の花を大事に摘み取って、夏の初めに出来上がる、レア茶をぜひお楽しみください。
茶園が教えてくれた淹れ方の目安
茶葉の量：茶葉1g：50ccお湯
水の温度：90～95℃
浸水時間：50秒～1分
保存期間：二年
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて密閉して保存してください。
水出しで飲む場合
茶葉の量 ：茶葉1g：100cc
水の温度：常温の水で淹れて冷蔵庫へ
浸水時間：12時間〜20時間
※上記の温度や茶葉量はあくまでも目安です。お湯だしは、85度くらいでゆっくり淹れてもお茶の渋みが抑えられて美味しいです。お好みで調整して、好きな味を見つけてください。
ジャスミンティーの作り方と一緒。茶葉の香りをよく吸う特性を生かして、水と空気が綺麗な花蓮縣瑞穗鄉で育った烏龍茶に花を混ぜ込み香りを移しています。柔らかいお花の香りは、ライチのような風味にも似てて、とろんとした飲み口は他にはない味わいです。
3〜4月、春の終わりに満開になる柚子の花を大事に摘み取って、夏の初めに出来上がる、レア茶をぜひお楽しみください。
茶園が教えてくれた淹れ方の目安
茶葉の量：茶葉1g：50ccお湯
水の温度：90～95℃
浸水時間：50秒～1分
保存期間：二年
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて密閉して保存してください。
水出しで飲む場合
茶葉の量 ：茶葉1g：100cc
水の温度：常温の水で淹れて冷蔵庫へ
浸水時間：12時間〜20時間
※上記の温度や茶葉量はあくまでも目安です。お湯だしは、85度くらいでゆっくり淹れてもお茶の渋みが抑えられて美味しいです。お好みで調整して、好きな味を見つけてください。
商品情報
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成分 |
柚花烏龍茶 |
|
内容量 |
約100g |
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保存期限 |
製造日から2年（未開封） |
|
賞味期限 |
パッケージに表示 |
|
保存方法 |
常温保存可能、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 |
|
製造地 |
花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村 |
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