略過產品資訊
1 2

蝦皮

定價 TWD100.00
定價 特價 TWD100.00
內含稅金。 結帳時計算運費

アキアミを塩水で茹でて干したもの。台北の乾物街・迪化街にきたら買って帰りたい乾物ナンバーワン。台湾では蝦皮(シャーピー)と呼びますが、蝦の殻(皮)をかき集めたものではありません。蝦皮は、正に天然の化学調味料。天然と化学は相反しますが、これさえあればグッバイ化学調味料!と言いたいんです。塩分もしっかり目なので、たっぷり入れれば塩気は十分。そしてソフトシェルなので、炒め物、チャーハン、蒸しキャベツにパラリと入れるだけ。日本で見かける甲殻類的な干しエビと違って、エビの出汁がマッハでにじみ出ますよ。
 チャーハン、炒め野菜、蒸し野菜、おかゆ、大根の煮物などに使っていつもと違った普段のご飯が作れます。你好我好の店主宅は、枕サイズで冷凍庫に常備。皆さんのお宅でも間違いなく、なくてはならない存在になるでしょう。オススメの使い方は、フライパンに蝦皮を一掴み、好みでにんにくのみじん切り、ネギをたっぷりの油でグツグツさせてエビオイルにすると、茹で野菜や蒸し野菜、冷奴、意麺に和えるなどスーパー多用途なソースが出来上がります。ネギやニンニクがなくても、ぶっちゃけ油と蝦皮だけでも十分! 蝦皮をより良い状態で長くキープするべく、保存は冷凍がお勧めです。

商品情報(以下製品上の商品表示より翻訳)

成分

えび

内容量

約100g

保存期限

約2年

賞味期限

パッケージに表示

保存方法

冷凍保存をおすすめします。

製造地

台湾

注意事項

食品の個人輸入は、10kg以下までと制限されております。

食品や雑貨を一緒にご注文しされた場合、食品類の合計が合わせて10kgを超えたらご注文をお受けすることができません。

また、郵送先(名前、住所および連絡先など)が、個人ではない場合は通関で止めらる場合もございます。

ご注意ください。

初めての買い物

關於購物流程請參考以下說明。

如何購買

常見問題(FAQ)

網路商店常見問題幫您整理好了!

詳情